Advertising:

Archive for the ‘Olahan’ Category

fillet lele

Bagaimana Cara Fillet (Memisahkan Daging Dari Tulang) Lele?

Didalam budidaya lele pasti ada beberapa lele yang pertumbuhannya cepat besar, ketika pada saat panen lele dan di sortir, harga lele dengan ukuran besar ini malah lebih rendah dibanding dengan lele yang berisi 8-10-12 /kg nya. Salah satu cara untuk mengatasinya adalah membuat fillet lele. Dengan cara ini daging lele siap dipasarkan di pasar tradisional… continue reading