Advertising:

Cara Membuat Lele Goreng Kremes Kriuk Maknyus

Cara Membuat Lele Goreng Kremes Kriuk MaknyusCara Membuat Lele Goreng Kremes Kriuk ditambah Sambal dan Lalapan benar-benar Maknyus. Rasa daging dan kriuk kremesnya bikin ketagihan apalagi ditambah sambal dan lalapan benar-benar sempurna. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan Utama Lele:

  • 4 ekor ikan lele
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • garam

Bahan Bumbu Perendam:

  • 1 sendok teh garam
  • 250 ml air
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit bakar
  • 1 sendok teh ketumbar

Bahan Kremesan Untuk Lele:

  • 250 ml air rendaman
  • 15 gram tepung sagu
  • 50 gram tepung beras
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara Memotong dan Membersihkan Lele:

  • Bersihkan jeroan didalam perut lele, cuci hingga bersih, agar lendir lele hilang lumuri lele dengan menggunakna sedikit garam dan air jeruk nipis. Cuci kembali lele dengan air bersih.

Cara Membuat Lele Goreng Kremes Kriuk:

  • Aduk merata bumbu perendam dengan bumbu halus ikan. Dan gunakan bumbu ini untuk merendami ikan lele dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap kedalamnya dengan merata.
  • Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Nyalakan api sedang dan tunggu hingga minyak menjadi panas.
  • Aduk merata semua bahan kremesan.
  • Celupkan lele pada bahan kremesan dan goreng dengan minyak panas hingga lele kering dan matang secara merata.
  • Goreng sisa kremesan lele hingga kering dan matang. Lele Goreng Kremes Kriuk siap disajikan ditambah sambal dan lalapan benar-benar Maknyus. Anda juga dapat membuat bakso lele, nugget lele, fillet goreng lele dan abon lele. Selamat mencoba Salam Sikumis HEBAT…

 

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>